this post was submitted on 14 Jul 2023
305 points (100.0% liked)
196
16379 readers
1884 users here now
Be sure to follow the rule before you head out.
Rule: You must post before you leave.
founded 1 year ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Hast du schon mal probiert, einen Honigtoast mit Olivenöl zu machen? Ist jetzt auch nicht so, als wäre Honigtoast das krasse Health Food - und mit purem Kokos- oder Palmfett schmeckt das dann nicht einmal.
Öl in Pfanne, Brot rein, toasten, Honig drauf. Geht natürlich auch mit Butter, sogar direkt aus dem Gefrierfach. Wenn noch was in der Pfanne übrig bleibt kannst das mit Toastbrot wegwischen.
Ich glaube, du hast das Konzept von "Toast" nicht ganz verstanden.
Stimmt schon originalerweise sollte Toast keinen direkten Kontakt zur Hitzequelle haben sondern nur durch Wärmestrahlung bräunen. Vor Toastern hat man das in etwas Entfernung vom Feuer gemacht. Aber da du eh Fett draufschmieren willst kannste ihn auch genauso gut braten macht am Ende keinen nennenswerten Unterschied.
Abgesehen vom Geschmack halt und dass in der Pfanne braten deutlich mehr Arbeit macht (Pfanne putzen, man muss daneben stehen usw.)
Geschmack ist der gleiche wie nachher Fett draufhauen. Musst noch nicht mal Fett benutzen, zumindest mit ner Eisenpfanne. Und warum solltest du die Pfanne putzen du hast sie gerade mit Hitze desinfiziert. In einem Toaster kannste auch keine sechs Toastscheiben dicke Konstruktionen basteln: Seiten heiß machen, Käse dazwischen, andere Seiten heiß machen, usw.
Stimmt aber schon, ich hab' keinen Toaster. Hatte mal einen, ist kaputt gegangen, vermisse ihn nicht.
Willst du mir jetzt echt erzählen, dass mit Öl angebratener Toast genauso schmeckt wie getoasteter Toast mit Butter(-ersatz)? Dein Ernst?
Nein das Fett wird den Geschmack schon verändern, aber Toaster und Pfanne wirste nicht auseinander halten können. Außer du brätst nur von einer Seite.