Forum Libre

J'ai trouvé ceci rapidement, cela dit les gens auront peut-être d'autres retours

Pas assez iodés, bien fournis en chlorure de sodium: le constat est sans appel d’après les auteurs. «Ce rapport montre clairement que les sels spéciaux ne présentent aucun avantage par rapport aux sels traditionnels. Au contraire, en raison de leur teneur en iode, faible ou inexistante, ils ne devraient remplacer le sel iodé traditionnel qu’à titre exceptionnel.»

https://www.letemps.ch/sciences/sante/vertus-illusoires-sels-speciaux

Le sel de guérande. Puis, j'ai visité de magnifiques salières, enfin les bacs d'eau où iels produisent du sel :3

Je vois pas pourquoi je prendrais celui de l'himalaya alors qu'on a la mer à coté que ce soit en france ou les dom-tom.

Le hype du rose. En pratique il est moins bon pour la sante et plus polluant a aller chercher.

Du beurre salé ou un mix piment d'espelette+sel mais je ne sait pas quel type de sel est dedans

sel iodé de base le moins cher du rayon. le seul sel qui à ma connaissance fait une "différence" c'est la fleur de sel, qui sont des cristaux en forme de pyramide vide, et ca croustille pas pareil. Mais vu que ca coûte un bras, non. Les US-iens jurent par le sel kosher qui est plus fin que le sel normal et se mélangerais mieux avec les autres ingrédients, j'ai pas testé.