this post was submitted on 19 Oct 2023
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VeganDE

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founded 2 years ago
MODERATORS
 

Hallo zusammen, ich suche eine Hafermilch als daily driver, primär für Kaffee. Deswegen sollte sie möglichst nicht allzu dünnflüssig sein, gerne sogar eine Baristavariante. Da ich schon jeden Tag davon trinke, hätte ich ganz gerne, dass Calcium zugesetzt ist, und sehr gern dürfen auch weitere Nährstoffe und Vitamine wie D und B12 drin sein. Alpro und Oatly ist mir aber zu teuer.

Kann da jemand was empfehlen? Würde mich sehr freuen!

top 18 comments
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[–] [email protected] 8 points 1 year ago (2 children)
[–] [email protected] 3 points 1 year ago (2 children)

Die finde ich leider irgendwie nicht so lecker, reine Hafermilch schmeckt mir besser.

[–] [email protected] 2 points 1 year ago

Geblockt und gemeldet! (/s)

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Kann die fetthaltigen Milchalternativen im Kaffee auch nicht ab, finde das schmeckt ganz komisch.

Soja und Hafer trinke ich lieber darin.

[–] [email protected] 2 points 1 year ago

Hat alles per 100ml:

Vitamin D: 0.75µg Vitamin B12: 0.38µg Calcium: 120mg

Und kostet glaub ich unter 1€

[–] [email protected] 6 points 1 year ago (1 children)

Wir holen immer die Lidl Hafer Barista. Die hat Calcium, Vit. D und B12 und schmeckt uns am besten.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Die schmeckt mir auch, hatte die mal, aber ich hatte gar nicht mehr auf dem Schirm, dass die die Zusätze hat, vielen Dank! Ich denke, dir wird's dann.

[–] [email protected] 5 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (1 children)

Ich persönlich decke mich immer mit Oatly ein, wenn sie im Angebot ist. Sonst finde ich aber auch die Pflanzenmilch Varianten von Vemondo (Lidl) sehr gut und sehr erschwinglich sind sie auch. Nur ob es sie auch mit Zusätzen gibt, da bin ich mir grade nicht ganz sicher.

Edit: Die Vemondo Hafer Barista hat wohl Vitamin D, B2, B12 und Calcium drin. Die No Milk ist auch angereichert, geschmacklich aber nicht ganz so mein Fall.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Die Hafer Barista von Lidl hatte ich sogar mal, fand ich lecker, aber hatte gar nicht mehr auf dem Schirm, dass die die Zusätze hat. Danke!

[–] [email protected] 2 points 1 year ago (1 children)

Ich kann Aldi Almost Hafermilch empfehlen.

[–] [email protected] 2 points 1 year ago

Gestern geschaut, die gibt's bei meinem Aldi leider nicht. Gibt aber eine andere neue Hafermilch, die habe ich jetzt mal zum Probieren gekauft.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Selber machen!

  • Wasser
  • Haferflocken/ Hirse/ Reis/ Whatever
  • Amylase Alles für eine Stunde bei 65°C köcheln lassen und filtrieren.

Die Amylase zersetzt die Stärke zu Zuckern, wodurch sie eine cremige Konsistenz bekommt. Das ist auch die Geheimzutat von Oatly.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Und wo ist dann das Calcium?

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Ups, das hab ich vergessen.
Calcium kannst du immer in Form von Kalk (Calciumcarbonat/ Ca-Hydrogencarbonat) hinzugeben.

Das Calcium in Oatly z.B. ist meines Wissens nach Calciumphosphat, welches eher noch Ca aus den Knochen entzieht als dieses hinzuzufügen.


Meiner Meinung nach sollte man Calcium aber nicht unkontrolliert aus Pflanzenmilch aufnehmen, nur bei Bedarf.
Das kann den Magnesiumspiegel durcheinanderbringen und ohnehin nur mit Vitamin D aufgenommen werden, sonst kanns das Herz sehr belasten.

Ich bevorzuge da eher mein kalkiges Leitungswasser, Brausetabletten und Vitamin D-Tropfen.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Aber in Kuhmilch sind doch sehr ähnliche Mengen Calcium enthalten und der gängige Konsens scheint zu sein, dass das eine gute Sache sei?

[–] [email protected] 0 points 1 year ago (1 children)

Hab das hier mal auf ner alternativen Platform zu dieser gefunden und gespeichert

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)
[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Nein, ich nutze die Platform nicht mehr. Aber wie auch in den alten Tagen hilft hoffentlich die Google Suche besser als die Reddit eigene Suche.