Osagaiak

• 170 gr azukre
• 80 ml ur + 2 koilarakada liho hazi
• 40 gr laranja-lore-ur
• 50 gr laranja zuku
• 130 gr olo esne
• 60 gr ekilore olio
• 580 gr indar-irin
• Gatza
• Laranja eta limoi azala
• 25 gr legami

Apaindurarentzako:

• Fruta azukreztatuak
• Agabe-ziropa eta ura
• Azukrea, ura eta laranja-lore-ura
• Almendra txikitua

Prozedura

Errezeta honetan etxean ditugun sukalde gailu elektrifikatuak erabili ditugu, beraz antzeko moduan egin beharko litzake haiek gabe, eskuz bada ere

1. Utzi liho-haziak 80 ml ur epeletan 30 minutuz beratzen, ura loditu arte
2. Moztu laranja baten eta limoi erdi baten azala zati txikitan, birringailurik gabe
3. Sukaldeko robotean, elkartu laranja- eta limoi-azalak eta 170 gr azukre, eta txikitu robotaren labanekin
4. Ogi-makinan, gehitu osagai likidoak eta azukrea zitriko-azalekin. Gehitu gatza, irina eta legamia; azken hau denaren *gainetik eta gatzetik urrun
5. Ogi makinan, 6. programarekin 110 minutuz oratu

1. Orea ogi-makinatik atera, gainazala irineztatu eta oratu eskuz irina gehituz
2. Erroskoari forma eman eta figuratxoa sartu
3. Erroskoa labe-erretiluan jarri labe-paper baten gainean
4. Fruta azukreztatuekin apaindu
5. Utzi orea 40 minutuz altxatzen

1. Agabe-ziropa eta ur nahasketaz pintatu
2. Apaindu ur eta laranja-lore-urez umeldutako azukrez
3. Apaindu almendra txikituz

1. Berotu labea 190ºC-tan, haizagailu+txapa funtzioaz
2. 17 minutuz laberatu

On egin