this post was submitted on 11 Feb 2024
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VeganDE

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Start-ups mischen tierisches Fett in pflanzlichen Fleischersatz (utopia.de)
submitted 9 months ago by [email protected] to c/[email protected]
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... derzeit nur in den USA.

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[–] [email protected] 2 points 9 months ago

Ich sehe da keinen Sinn drin. Geschmacklich dürfte wie du sagst wenig bei rumkommen. Das Fett bei Bacon & co. hat kaum Eigengeschmack, sondern nimmt beim Braten die Aromen aus dem Fleisch auf. Und tierisches Fett ist definitiv weniger gesund als pflanzliches Fett.