this post was submitted on 03 Aug 2024
11 points (100.0% liked)

Forum Libre

730 readers
19 users here now

Communautés principales de l'instance

Nous rejoindre sur Matrix: https://matrix.to/#/#jlai.lu:matrix.org

Une communauté pour discuter de tout et de rien:

Les mots d'ordre sont : respect et bienveillance.

Les discussions politiques sont déconseillées, et ont davantage leur place sur

Les règles de l'instance sont bien entendu d'application.

Fils hebdomadaires"

"Demandez-moi n'importe quoi"

Communautés détendues

Communautés liées:

Loisirs:

Vie Pratique:

Communautés d'actualité

Société:

Pays:

Communauté de secours:

founded 1 year ago
MODERATORS
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
11
[Cuisine] Quelles recettes connaissez-vous par coeur ? (jlai.lu)
submitted 3 months ago* (last edited 3 months ago) by [email protected] to c/[email protected]
22 comments fedilink hide all child comments
 

J'en connais deux :

  • Les pancakes
  • La pate brisée

Ce sont aussi celles que j'ai le plus faites.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] [email protected] 3 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (1 children)

Honnêtement, très peu, c’est triste à dire mais je suis incompétente en cuisine. Je fais cuire mes légumes et autres séparément et les assaisonne très simplement, avec un peu d’huile ou de citron, du sel, de l’ail, quelques herbes si j’en ai. Je fais rarement des « vraies » recettes. Juste quelques trucs basiques comme le poireau vinaigrette, la ratatouille...

Un truc que je fais souvent et de mémoire, c’est ma salade d’endive au yaourt : on vide un pot de yaourt dans un récipient, sale et poivre, y ajoute une endive émincée, trois abricots secs coupés en tout petits morceaux, une mini poignée d’amandes effilées un peu torréfiées, et on mélange bien. C’est à la portée de mes compétences culinaires. (Et encore, il m’arrive régulièrement de brûler des amandes.)

[–] [email protected] 1 points 3 months ago

Ta recette semble délicieuse ! Je n'ai pas ce talent pour les salades. Une fois qu'on tient une bonne recette c'est qu'on sait cuisiner :)