Spørgsmål og Svar

290 readers

4 users here now

Her kan du spørge andre brugere om lige hvad du vil. Intet spørgsmål er for småt og der findes ingen dumme spørgsmål.

Regler

Indlæg skal være reelle spørgsmål som er spurgt i god tro. Indlæg må ikke være brok skjult som et spørgsmål og spørgsmål må ligeledes ikke være ladede.

founded 1 year ago

MODERATORS

[email protected]

Oma margarine (feddit.dk)

submitted 1 year ago by [email protected] to c/[email protected]

7 comments fedilink hide all child comments

Er det udgået? Jeg har ikke kunnet finde det i flere uger. Alle andre margariner indeholder mere vand end oma, og er derfor ringere efter min mening.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 3 points 1 year ago (1 children)

Nu vi snakker om margarine. Er det så ikke bare hærdet olie? Er det et bedre produkt at stege i end fx rapsolie? Eller er det fordi folk bruger det som smør?

[–] [email protected] 4 points 1 year ago

Margarine er en emulgering af fedt og vand, ligesom smør. Fedtet i margarine kommer bare fra planter, og sammensætningen er lidt anderledes. I gennemsnit lidt længere fedtsyrer og flere dobbeltbindinger (=mere umættet). Det er på papiret lidt sundere.

Vandet i margarine eller smør kan gøre det lidt nemmere at styre stegetemperaturen end med en ren olie.