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Forum Libre

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[Bouffe] [Cocktail] Vos meilleures recettes de cuisine et cocktails

@forumlibre

Ces élections me dépriment.

Proposez-nous vos meilleurs recettes pour se chouchouter et se détendre

#cuisine #cocktail

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[–] [email protected] 2 points 3 months ago* (last edited 3 months ago)

Last word: un cocktail raffiné a base de Chartreuse :

3/4 ounce gin

3/4 ounce green Chartreuse

3/4 ounce maraschino liqueur

3/4 ounce lime juice, freshly squeezed

Shake and strain, Garnish: brandied cherry (optional)

Pour dessert un recette j'ai appris en Guadeloupe:

Tranches d'ananas, infuse dans vin épicée, avec beaucoup de sucre, bâtons cannelle, clous de girofle et vanille. Laisser ça pour un journée chaud, mais pas bouillant.

Servez-les avec du glace vanille (ou crème brûlée si available). C'est possible de réduire le vin pour un sauce.