Ich habe vor einem Monat Miso wegen einer Idee gekauft, aber habe es nicht benutzt. Jetzt habe viel Miso, aber ich weiß nicht, was ich kochen soll.

Ich habe schon zweimal Miso Auberginen gemacht, aber der Misoschicht ist viel zu stark...ich liebe salzig und umami, aber es ist einfach zu viel.

Habt ihr irgendwelche tolle vegane oder vegetarische Ideen, wo der Miso ein bisschen weniger stark ist?

Danke!

Artikel von @[email protected]

"Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hätte geringere Mengen des Klimakillers Fleisch empfehlen können. Aber sie steht unter Druck von Rechts."

🤡

**Rettet das Huhn sucht im April deutschlandweit dringend Plätze **🐔
Hennen, die noch nie das Tageslicht gesehen haben und ihr Leben in quälender Enge auf kaltem Beton und Gitteretagen verbringen mussten, werden nach 18-monatiger Ausbeutung schnellstmöglich in Transportkisten gestopft, zu einem Schlachthof transportiert und dort kopfüber am Schlachtband aufgehängt ermordet.
Wer kann den Großen noch ein Zuhause geben?
#Tierschutz @vegan @veggie
https://sh1.sendinblue.com/3htfrouthtxpfe.html

In dieser Folge freue ich mich sehr über meinen Gast: den Graslutscher.

Mir passiert es oft, dass mich Kommentare und Diskussionen in den sozialen Medien aufregen und ich neige dazu sie zu ignorieren, damit ich nicht getriggert werde.

Das ist meine Strategie- um Dir auch noch andere Strategien vorzustellen habe ich mich an einen Experten gewandt, der beruflich viel in den sozialen Medien debattiert und dabei meist gelassen bleibt.

Jan, besser bekannt als der Graslutscher, schreibt nun seit 2014 Artikel, die sich kritisch mit anti-veganen Argumenten auseinandersetzen und steht so ganz bewusst in der Öffentlichkeit und macht sich angreifbar.

Wie er damit umgeht, woher er die Energie dazu nimmt sich täglich aufs neue in den Debattierring zu stürzen und welche Tipps er Dir geben kann, darüber haben wir in dieser Folge gesprochen. Hör doch gleich einmal rein.

Heute gemacht und die waren echt gut. Ich würde nur dazu raten, die nicht ganz so dünn zu machen, wie im Rezept beschrieben—so werden sie saftiger.