Har lavet mine første omgang boller på surdej. Har fået surdejen af en kollega. Så nu skal jeg bare holde den i live. Dejen består af 830 ml vand, 1000 gram almindeligt hvedemel fra Rema og 20 gram salt. Resultatet ses nedenunder.
this post was submitted on 10 Nov 2024
5 points (100.0% liked)
Mad og drikke
51 readers
1 users here now
For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!
Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.
Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.
founded 10 months ago
MODERATORS
Den har blandt andet stået på pasta med kødsovs og flæskesteg. I aften er det jo Mortens aften, så det bliver andebryststeg i dag.
Vi snupper en gang svensk pølseret i aften. Det kan også noget. Håber jeg.
Uh, det er heller ikke dumt, og det er godt nok mange år siden jeg fik det sidst. Det kunne godt være at det skulle på menuen herhjemme snart.
Jeg forsøgte mig med croissanter i går!
Hold nu op de ser gode ud.Sindsygt flot arbejde. Har du et billede af krummen?
Desværre ikke, det glemmer man hurtigt når man nyder at spise dem 😋
Denne uge har den stået på boller i karry med ristaffel, spaghetti carbonara, og pitabrød med tun og falafel ☺️