VeganDE

1524 readers

1 users here now

community is read-only! moved to other instance:

[email protected]

https://discuss.tchncs.de/c/vegande

as a true German-speaking vegan you might also be interested in the German-speaking vegan circle-jerk:

[email protected]

https://discuss.tchncs.de/c/kreisvegs

old community info:

Deutschsprachige Veganys

bitte beachten:

freundlich sein
evidenzbasiert: keine tollkühnen Behauptungen ohne Datengrundlage. im Zweifel Quelle(n) mit angeben
konstruktiv (kein "darauf erstmal ein Steak")
Inhalte mit NSFW markieren, wenn sie Gewalt an Tieren zeigen
beim Posten von Links den original Linktitel als Titel verwenden
Dampf ablassen eher in kreisvegs

founded 1 year ago

MODERATORS

[email protected]

Eure Rezept Tipps: (feddit.de)

submitted 9 months ago by [email protected] to c/[email protected]

12 comments fedilink hide all child comments

Kontext: Mein Vater hat Probleme mit seinen Cholesterinwerten und denkt jetzt über eine Umstellung der Ernährung nach. Nach ein bisschen Googeln ist ihm auch schon aufgefallen, dass der way to go eine vegane Ernährungsweise ist. Da meine Mutter(welche immer kocht) keine Ahnung was man dann über noch kochen soll wende ich mich an euch. Was sind eure Tipps für eine vegane Ernährung. Gerne auch so Sachen fürs Frühstück. Meine Eltern haben keinen Bock auf "Fertiggerichte" (das vegane Mühlenhof Steak fällt also raus), sondern eher aufs selber kochen.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 3 points 9 months ago* (last edited 9 months ago) (1 children)

Bei den Räuchertofu ist es finde ich ziemlich hit or miss. Manche gefallen mir von Konsistenz und Geschmack gar nicht, andere sehr gut. Da gilt also wie bei der Milch auch, einfach durchprobieren. Es gibt so viele Varianten und von den Tierischen Produkten schmecken ja auch nicht alle gleich.

[–] [email protected] 1 points 9 months ago

Richtig. Ich mag ja den Tofu vom Aldi. Den normalen auch etwas lieber als die Räuchervariante. Bei Bedarf habe ich aber auch Räucherpaprika, Sojasauce etc da um den selber zu würzen.

Ansonsten kenne ich auch viele Leute die überhaupt nicht so auf Tofu stehen. Meine Eltern z.B. essen glaube ich gar keinen Tofu. Ich habe schon mit allen Varianten aus dem Asia-Laden experimentiert, weich wie Quark, hart, mariniert...