this post was submitted on 09 Jan 2024
11 points (92.3% liked)

VeganDE

1524 readers
1 users here now

community is read-only! moved to other instance:

[email protected]

https://discuss.tchncs.de/c/vegande

as a true German-speaking vegan you might also be interested in the German-speaking vegan circle-jerk:

[email protected]

https://discuss.tchncs.de/c/kreisvegs


old community info:


Deutschsprachige Veganys

bitte beachten:

  1. freundlich sein
  2. evidenzbasiert: keine tollkühnen Behauptungen ohne Datengrundlage. im Zweifel Quelle(n) mit angeben
  3. konstruktiv (kein "darauf erstmal ein Steak")
  4. Inhalte mit NSFW markieren, wenn sie Gewalt an Tieren zeigen
  5. beim Posten von Links den original Linktitel als Titel verwenden
  6. Dampf ablassen eher in kreisvegs

founded 1 year ago
MODERATORS
 

Was kochen Sie, wenn Sie nicht viel Zeit und Lust haben, exotische Zutaten zu besorgen, damit Ihnen nicht langweilig wird?

Wenn ich einen Tandoori-Ofen hätte, wäre es einfach, jeden Tag Naan-Brot mit Knoblauch zu machen, aber dann würde ich wahrscheinlich aussehen wie eine lächelnde Buddha-Statue. Vielleicht ist das die Antwort - gründe einen Kult!

Legen Sie einfach Ihre Lieblingsspeisen auf den Tisch, die Sie schnell zubereiten können, da wir normalerweise nur an den Wochenenden Zeit zum Kochen haben. Danke euch

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] [email protected] 6 points 10 months ago

Die schnelle, ungesunde Variante: Nudeln mit Pesto.

Die etwas langsamere, gesunde Variante: Ofengemüse:

  1. Einfach Kartoffeln in Spalten oder Pommes schneidenden und schauen was die Küche sonst noch so hergibt. Gut geht jetzt Kürbis, rote Beete, Karotten, Lauch, Süßkartoffel.
  2. Alles in eine große Schüssel geben mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen
  3. Bei 200 Grad C 20 Minuten garen lassen oder so lange bis die Kartoffeln anfangen zu bräunen.

Dazu schmecken Schmand, Saure Sahne oder Ketchup