Mad og drikke

51 readers

3 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 10 months ago

MODERATORS

[email protected]

Ny stegepande (feddit.dk)

submitted 1 month ago by [email protected] to c/[email protected]

23 comments fedilink hide all child comments

Jeg er pt på udkig efter en ny stegepande (uden Teflon/PFAS), men synes det er svært at hitte hoved og hale i, hvad der er noget værd i oceanerne af SEO-optimeret robot-anbefalinger

Jeg tror mest jeg hælder til noget stål af en art da jeg har prøvet en non-pfas non-stick, der var noget værre hø

Det skal helst heller ikke være støbejern omend jeg ellers har hørt meget godt om dem

Hvad bruger I? Og er der noget I kan anbefale?

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 4 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Jeg synes idéen og ritualet omkring støbejern er fedt, men jeg synes det er spild af tid og strøm/gas, hvis de tager længe at varme op. Jeg er mere til den umiddelbare effekt man får fra en tynd stegepande omend jeg aldrig har prøvet en støbejernspande og reelt ikke ved, hvor længe "længe" er

[–] [email protected] 7 points 1 month ago (1 children)

Fordelen er jo at de også holder længe på varmen, hvilket giver en helt anden effekt når du fx lynsteger ting. På en dårlig pande vil dine grøntsager og dit kød hurtigt komme til at koge mere end stege, specielt hvis man bruger danskernes yndlingsklammeting som er kylling med vand.

Det undgår du med støbejern eller en god pladejernspander, de holder nemlig også godt på varmen.

PS lad være med at købe kylling tilsat vand...

[–] [email protected] 3 points 1 month ago

God pointe jeg ikke havde tænkt over. Jeg tror bare, at det pt er et level jeg ikke er klar til. Hvis jeg først smager for god mad, så kan jeg ikke gå tilbage til, hvordan det var tidligere. Lækkert udstyr korumperer mig!

Men tak for forklaringen. Det er klart noget jeg vil overveje i fremtiden!