~~j'utilise Arch par le chemin~~ Manjaro, parce que c'était le plus simple à installer sur mon "vieux" mac mini de 2012:

pleins de très bon tutos en ligne, notamment pour pouvoir dual-boot, littéralement clé en main et -presque- pas de soucis de drivers

J'en suis très content mais je crois que je testerai autre chose maintenant que j'ai récupéré un PC